Stand: 14.8.2026
Verantwortlicher
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Welche Daten wir verarbeiten
Beim Besuch der Website werden automatisch technische Daten verarbeitet (z. B. IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, abgerufene Seiten), die zum Betrieb und zur Sicherheit der Website erforderlich sind. Darüber hinaus verarbeiten wir die Daten, die Sie uns aktiv übermitteln.
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Wir verarbeiten Ihre Daten, um die Website bereitzustellen und Ihre Anfragen zu bearbeiten. Rechtsgrundlagen sind Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertrag bzw. vorvertragliche Maßnahmen), lit. a DSGVO (Einwilligung) sowie lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse am sicheren Betrieb der Website).
Bestellungen
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Tischreservierungen
Für Reservierungen verarbeiten wir die von Ihnen angegebenen Kontakt- und Reservierungsdaten ausschließlich zur Bearbeitung der Reservierung. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Kontaktaufnahme
Wenn Sie uns kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben zur Bearbeitung der Anfrage. Diese Daten werden gelöscht, sobald sie nicht mehr erforderlich sind.
E-Mail-Versand
Zur Bestätigung von Bestellungen oder Reservierungen versenden wir transaktionale E-Mails über einen Dienstleister, der in unserem Auftrag und weisungsgebunden verarbeitet.
Kartendarstellung
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Ihre Daten werden an Dienstleister weitergegeben, die uns beim Betrieb der Website unterstützen (insbesondere Hosting). Diese verarbeiten Daten ausschließlich in unserem Auftrag.
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Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es für die genannten Zwecke erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen dies vorschreiben.
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